商品説明
★ 強火で炊き続ける「豪熱沸とうIH」
・ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。
・芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
★ ごはんの甘みがさらにアップする「熟成炊き(白米)」
熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
※熟成炊きメニュー炊飯時溶出還元糖量 0.194mg/g と、白米メニュー炊飯時での溶出還元糖量比較 0.084mg/g象印自社基準による東京農業大学調べ
★ 選べる2つの保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」
・釜内の温度をコントロールし、30時間おいしく保温できます。(メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。)
・あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。
★ 栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米が炊ける「健康米メニュー」
★ ふっくらおいしい「全面加熱」
・上ふた、側面、釜底のヒーターが釜全体を包み込み、芯までふっくら炊き上げます。
・蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。
★ 釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」
まる底なのでお米が対流しやすくなっています。
★ 発酵から焼き上げまで手作りパンが楽しめる「パン(発酵・焼き)」メニュー
丸パンやメロンパン、フォカッチャなどが作れます。
★ 炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能
★ お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内」
・「洗える内ぶた」:ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。
・「フラット庫内」:庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れがついてもサッとひと拭き。